Panqueca clássica
Panquecas clássicas para meus gringos!!! Mas sim… #glutenfree
Essa não é sem leite, mas quem for intolerante pode ajustar os ingredientes de acordo com a sua necessidade!!! Essa é como eu faço, qualquer alteração vocês precisam testar, assim como eu testei para chegar nesta receita.
Panqueca Clássica
1 ovo
1/2 col sopa de óleo
170 ml de iogurte
1 col sopa de vinagre
75 g de mix pan B Schär (@schar_br )
15 g de açúcar
Pitada de sal
1 col chá de bicarbonato
Essência de baunilha a gosto e opcional
Misture o vinagre no iogurte e reserve.
Bata bem o ovo com óleo e o açúcar, adicione a mistura de farinhas com o bicarbonato e por fim o iogurte. Assar em frigideira untada, fogo baixo, só fazer os discos, esperar firmar e virar. Rende 3.
#viversemtrigo