Panqueca de banana

 

Hoje a fome bateu antes da hora!!! Então fiz essa panqueca de banana que ficou simplesmente deliciosa!!! Comi todinha e não dividi com ninguém!!! 1 ovo

1/2 banana prata amassada

1 col sopa de farinha de aveia sem glúten @bobsredmillbrasil mas pode ser farelo tb

1/2 col chá de fermento de bolo

Canela a gosto

Amasse a banana, usei uma bem madura, porque assim ela fica mais doce. Adicione um ovo, e bata bem com o fouet. Acrescente a farinha de aveia, a canela e o fermento.

Frigideira untada, fogo baixo, deixa firmar e vira. Polvilhei uma mistura de demerara pulverizado com canela.

Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo

 

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