Panqueca de banana
Hoje a fome bateu antes da hora!!! Então fiz essa panqueca de banana que ficou simplesmente deliciosa!!! Comi todinha e não dividi com ninguém!!! 1 ovo
1/2 banana prata amassada
1 col sopa de farinha de aveia sem glúten @bobsredmillbrasil mas pode ser farelo tb
1/2 col chá de fermento de bolo
Canela a gosto
Amasse a banana, usei uma bem madura, porque assim ela fica mais doce. Adicione um ovo, e bata bem com o fouet. Acrescente a farinha de aveia, a canela e o fermento.
Frigideira untada, fogo baixo, deixa firmar e vira. Polvilhei uma mistura de demerara pulverizado com canela.
Paula Martins #viversemtrigo #fitbyviversemtrigo