Receita low carb Pãozinho de frigideira
Bom dia!!!!
Segundona chegando com tudo… eu estou super animada, porque semana que vem tenho meus Pais em casa, meu aniversário de 40 anos, então estou querendo que a semana passe rapidinho pra chegar logo semana que vem!!!!
E hoje, como todos os dias, nada muda por aqui…. nem considero esse café da manhã como dieta, porque é tão bom e tão gostoso que a gente até esquece que faz parte de uma dieta. E dieta que funciona é assim, você faz sem perceber que está fazendo!!! Eu sei que mta gente aqui nunca se arriscou a fazer, mas eu digo se fizer uma vez, nunca mais come pão integral horroroso de saquinho!!! Vem nimim!!! Confia que eu não vou te colocar em roubada!!!
Pãozinho de frigideira
1 ovo
1 col chá cheia de creme de ricota (é opcional, quem não pode derivados de leite pode fazer sem, é uma alternativa pra não ficar com gosto de ovo)
1 col sopa CHEIA de farinha de castanha de caju ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col copa de óleo)
1 col sopa rasa de psyllium (uma fibra que regulariza a função intestinal e é encontrado em casa de produtos naturais, pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia…)
Pitada de sal
1/2 col chá de fermento para bolo
Bata bem o ovo com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Asse em frigideira untada, usei a quadrada de 12 cm, mas pode ser também aquela redonda menorzinha para ovo, se quiser maior é só dobrar a receita, fogo baixo, uma grelha do FOGÃO, sobre a outra, para não queimar (coloquei aqui no stories do Instagram), untada com óleo ou azeite, deixa firmar e vira. O tempo de preparo é de 10 minutos. Pode fazer no forno?! Pode, mas não vai preaquecer forno pra fazer um pãozinho neh, economiza pessoa!!! Fogão de indução pode? Sim, deixa no mínimo, vai demorar um pouquinho mais, assim que firmar aumenta um pouco pra dourar e vira. No microondas pode?! Pode tb, mas eu odeio e já digo!! Não sei o tempo, pq nunca faço!!! Quem não consegue colocar a grelha pode comprar um difusor de calor, vende em loja de coisas de casa ou na feira.
Paula Martins #viversemtrigo #glutenfree #lowcarb #dieta #fitbyviversemtrigo