Pãozinho de frigideira sem trigo

 

Buenos dias!!!!

#semtrigopoliglota e olha que só tomei um café com leite!! ☕️🍷

Eu estava aqui comendo esse meu pãozinho MARA e pensando na época em que eu achava que aquele pão integral de saquinho era o melhor do mundo….

Ai como é bom se permitir a mudar e não ter medo da mudança, ter a coragem para encara-la de frente!!!! Falo isso porque eu ouvi muito o “pra quê isso?!” E sabe qual a melhor resposta?! O silêncio!!! Não debati, não impus a minha filosofia de vida nem minha opinião, eu deixei que a vida mostrasse e continuei, como uma formiguinha, pãozinho a pãozinho e hoje ninguém me faz mais essa pergunta, pelo contrário, muitos seguem meu exemplo!!! #borboletafeelings

Pãozinho de frigideira

2 ovos

2 col sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col copa de óleo)

1 col sopa rasa de psyllium (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia… se for usar uma farinha, use 1 col sopa)

Pitada de sal

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem os ovos com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Asse em frigideira untada, usei a de ovo menorzinha que vai dar estrutura para ele crescer bonitinho, fogo baixo, uma grelha do FOGÃO, sobre a outra, deixa firmar e vira.

#viversemtrigo