Pãozinho lowcarb – receita fit
Bom dia People!!!
Fiquei de graça no stories e esqueci do café da manhã!!!
Antes da receita, eu queria citar uma frase que fez a minha semana… “Por que eu não fiz esse Pãozinho antes?!” (@nandap_carneiro)
Porque tudo na vida Nanda tem o seu momento, e hoje eu já fui às lágrimas com seu post, tenho muito orgulho de vc!!! E a minha felicidade maior é ver uma receita tão simples sendo capaz de mudar o prazer de se alimentar com saúde!!!! Amo saber que os nutris indicam essa receita, amo ver meus amigos se cuidando, amo ver cada comentário aqui no instagram de quem fez e se espantou, ontem até o super Chef @renatocaleffi fez e colocou no stories!!! Porque até as pessoas que fazem super pratos incríveis também gostam e precisam de praticidade no dia a dia!!! E tem melhor coisa no Mundo do que Pão com Manteiga na chapa?! Tem… o meu pãozinho #lowcarb com manteiga ghee @queijosdomafonso na chapa!!! 😜
Pãozinho de frigideira Lowcarb
2 ovos
1 col chá cheia de creme de ricota (é opcional, quem não pode derivados de leite pode fazer sem, é uma alternativa pra não ficar com gosto de ovo)
2 cols sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col sopa de óleo)
2 cols sopa rasa de farinha de linhaça (pode trocar por qualquer farinha como linhaça, amaranto, feijão branco, aveia, ou psyllium…) Pitada de sal
1/2 col chá de fermento para bolo
Bata bem o ovo com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Asse em frigideira untada, usei a retangular de 18 cm, fogo baixo, uma grelha do FOGÃO, sobre a outra, para não queimar (coloquei aqui no stories do Instagram), untada com óleo ou azeite, deixa firmar e vira. O tempo de preparo é de 10 minutos. Pode fazer no forno?! Pode, mas não vai preaquecer forno pra fazer um pãozinho neh, economiza pessoa!!! Fogão de indução pode? Sim, deixa no mínimo, vai demorar um pouquinho mais, assim que firmar aumenta um pouco pra dourar e vira. No microondas pode?! Pode tb, mas eu odeio e já digo!! Não sei o tempo, pq nunca faço!!! Quem não consegue colocar a grelha pode comprar um difusor de calor, vende em loja de coisas de casa ou na feira.
Paula Martins #viversemtrigo #glutenfree #lowcarb #dieta