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Quiche lowcarb sem glúten

Me empolguei e fui pra cozinha fazer essas mini quiches!!!!

#lowcarb #semmanteiga

Receita coringa que pode ser quiche, biscoitinho salgado ou doce com a mesma base!!! E dedico a @_lorenaabreu !!!

Quiche lowcarb

Massa:

2 ovos

120 g de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa

110 g de farinha de aveia sem glúten ou de amaranto ou outra sem glúten

1 1/4 col chá de sal

Numa tigela misture todos os ingredientes com a mão até a massa formar uma bola. Abra em forminhas para empada ou quiche.

Recheio:

4 ovos

200 g de creme de ricota

100 g de queijo de cabra Chèvre

Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Numa tigela, misture todos os ingredientes com um batedor de arames.

Coloque o recheio nas forminhas com a massa crua e leve para assar em forno aquecido 180 graus, por 30 minutos aproximadamente.

Paula Martins #viversemtrigo

lowcarbQuicheReceitasem glúten

By Paula Martinsnovembro 15, 2016Sem CategoriaLeave a Comment

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