Risoto de Cogumelos
Ingredientes:
1 xícara de arroz arbório
200 g de funghi seco
1 cebola picada
1 dentes de alho picado
250 ml vinho branco
1 col sopa manteiga
2 l de caldo de legumes
100 g parmesão ralado ou queijo canastra curado
sal, pimenta do reino gosto
Agradecimentos
Jacques Janine Itaim Bibi
Thony Rodrigues
Rua Bandeira Paulista, 716
Confira o vídeo da receita no Canal do YouTube
https://youtu.be/Of1IhytBxyg