Scone de frigideira receita sem glúten
Bom dia!!!!
Com mais um parece, mas não é!!! Parece Pizza, mas é um scone de frigideira!!! Super prático, rápido, fácil e delicioso!!! Pra quê complicar? Se queremos algo para facilitar nossa vida!!!! E você aí comprando aquele waffle de pão de queijo do mercado…. #sabedenadainocente , não cai nessa não!!! Esse daqui vc sabe o que está comendo, as escolhas dos ingredientes é você quem faz!!! Pense nisso!!!
Scone de batata doce
1 rodela de batata doce cozida e amssada (aproximadamente 1 dedo de espessura)
* não é pra cozinhar só uma rodela tá! Já cozinhe algumas e deixe em pote fechado na geladeira.
1 ovo
1 col sopa de polvilho doce
1 col sopa de polvilho azedo
1 col sopa de farinha de linhaça
1/2 col sopa de requeijão (opcional)
Sal a gosto
Bata bem o ovo, o requeijão e a batata amassada com fouet até formar um creme, adicione os secos. Bata até misturar e ficar cremosa. Frigideira (quanto menor, mais alto o pãozinho vai ficar) untada, fogo baixo, pode colocar um grelha do fogo sobre a outra, tampa, deixa firmar e vira.
Coloquei queijo e levei de volta pra frigideira pra derreter.
Paula Martins #viversemtrigo