Incremente a hora do lanche com esses snacks saudáveis de polvilho! A chef de cozinha Paula Martins te ensina passo a passo, além de um delicioso patê de gorgonzola.
📌Ingredientes:
Para o snack de polvilho:
100ml de água
100ml de óleo
125ml de leite
250g polvilho azedo
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica defumada
Temperos desidratados de cebola, alho, bacon (opcional)
📌Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ingredientes secos.
Aqueça sem ferver, água e óleo.
Misture os líquidos aos secos. Depois bata ovo e leite.
Cubra com filme plástico e leve para a geladeira por umas 3 horas.
Depois desse tempo, espalhe com uma espátula a massa sobre uma assadeira untada ou tapete de silicone.
Asse em forno preaquecido 180 graus até dourar.
📌Para o patê de gorgonzola:
50g de gorgonzola
100g de iogurte natural
1 colher (sopa) de azeite
📌Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes.