Torta de Atum receita
Receita da torta de hoje que fiz no VB!!!
E ter Carolzinha @carol_minhoto Falando que eu sou A referência na culinária #glutenfree , não tem preço!!! ❤️🌹
Torta de Atum
3 ovos
2 col sopa de azeite
3/4 xícara de leite
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de amêndoas
3/4 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
1 col chá de sal
1 col sopa de fermento para bolo
Coloque no copo do liquidificador primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos, menos o fermento. Bata até a massa ficar cremosa e uniforme. Depois incorpore o fermento.
Recheio:
2 cebolas picadas
1 tomate picado
Cebolinha picada a gosto
3 latas de atum (pode ser qualquer recheio)
Pimenta biquinho à gosto
Queijo muçarela a gosto
Numa frigideira, refogue a cebola, o tomate e o atum em azeite, acerte os temperos de sal e pimenta. Deixe amornar.
Numa assadeira redonda, despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa.
Leve para assar em forno 180 graus já aquecido por 30 minutos aproximadamente. #viversemtrigo