Torta de frango de liquidificador e feita na frigideira
Olha a louca aqui de novo!!!
Gente estou tendo que improvisar, eu estava louca pra comer uma torta, mas como vocês sabem, nada ainda de instalar o bendito forno! Vou dar uma festa a hora que isso acontecer 😂
Bom, daí eu pensei: “se eu faço pão e bolo, por que não posso fazer uma torta?” E… Tchannnraannnn… #tortadefrangodefrigideira 💛e de #liquidificador então mais fácil que isso só fazendo com eu que fiz duas dessa!!! 👊🏼
Torta de frango de frigideira
2 ovos
1/2 batata doce cozida (de 40 a 50 g)
2 col sopa de azeite
1/4 xíc de leite de arroz ou outro
1/2 xíc de farinha de aveia #semglúten ou de farinha de arroz
1/4 xíc de fécula de batata ou amido de milho
1/2 col chá de sal
1 col chá de fermento para bolo
No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos, depois a batata e por fim os ingredientes secos. Bata tudo. Deixe para bater o fermento por último.
O recheio foi de frango desfiado com abobrinha e cenoura ralados. Que refoguei no azeite com cebola e alho.
Frigideira untada, fogo baixo, coloque um pouco da massa, recheie e cubra com mais um pouco da massa. Lembre-se que tem fermento e ela cresce. Caso queira fazer no forno, duplique a receita e asse em forma untada e enfarinhada com farinha de aveia ou de arroz e asse em forno médio 180 graus (preaquecido) de 30 a 40 minutos.
#paulamartins #viversemtrigo