Torta de liquidificador
Oi Pessoal!!!
Dei uma desconectada hoje, mas não abandono vcs tá! Gente, ceis num tem noção dessa torta! Bom, acabou! Não sobrou nem pra contar estória! Ainda bem que eu fotografo antes! Ficou boa! Não, não ficou boa, ficou TOP! Delícia demais! Anota aí no caderninho #semtrigo!
Torta de Frango
400 g de frango desfiado para o recheio
Creme de queijo minas ou requeijão para o recheio (opcional)
2 ovos
2 col sopa de azeite
120 ml de leite ou água
1/2 batata doce cozida (70 g) e amassada
1/2 xíc de farinha de arroz
1/2 polvilho doce
1/4 xíc de farinha de linhaça
1 col café de sal
1 col chá de fermento químico
No liquidificador ou thermomix, bata os ovos com o óleo e o leite ou água, adicione a batata e bata, depois acrescente as farinhas, sal e por fim o fermento.
Unte uma assadeira pequena (20 cm) com azeite. Coloque um pouco da massa, depois o recheio (frango e requeijão) e cubra com o restante da massa, espalhando-a sobre o recheio.
Forno pré-aquecido a 180 graus.
Assar por 30 minutos.
PaulaMartins #viversemtrigo