Tostex
Bom dia!!!!!!
Por aqui é assim… Todo dia é dia #tostexdefrigideira !!!
O salva vidas da #naçãosemtrigo 👊🏼
Gente, vamos lá responder algumas dúvidas frequentes:
1- substituições: essa receita é assim, quem quiser fazer com outras farinhas pode, é só obedecer as proporções. Outra coisa, cliquem na #tostexdefrigideira porque aí tem VÁRIAS receitas com as mais diferentes farinhas possíveis.
2- a colher da farinhas é BEM CHEIA, 👀👉🏼 LEIAM 👉🏼 BEM CHEIA!!! Não é rasa, ok?!
3- a massa fica cremosa, não é rala. Se ficar rala vai solar!
Agora vamos à receita?!
Tostex
2 ovos
4 cols sopa cheia de farinha de amêndoas
1 col sopa cheia de farinha de aveia #semgluten ou de linhaça
1 col sopa cheia de polvilho doce ou fécula de batata
3 col sopa de leite de amêndoas
Sal a gosto
1 col chá de fermento para bolo
Com um fouet (batedor de arames), comece batendo bem os ovos para não ficar com cheiro. Adicione um pouco so leite, depois os secos, se precisar coloque mais leite! Não deixe muito aguado. Leve para assar em frigideira untada, fogo baixo, tampa. Pode colocar uma grelha do fogão sobre a outra para aumentar a distância da chama e não queimar. Deixe firmar e vire. Recheio da sua preferência. Como eu fiz a receita duplicada, quem quiser pode assar no forno preaquecido a 180 graus.
Paula Martins #viversemtrigo