Acordando em Cuiabá!!!

Mas antes teve #tostexdefrigideira que deixei pronto!!!

1 ovo

1/2 col sopa de azeite

1 col sopa de água

2 col sopa de farinha de aveia

1 col sopa de fécula de batata ou polvilho doce

Sal a gosto

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo com garfo ou batedor de arames, acrescente os outros ingredientes, bata até incorporar tudo. Frigideira untada, fogo baixo, tampa, deixa firmar e vira.

Muita gente me fala por aqui que o tostex fica fininho, isso vai depender do tamanho da frigideira, quando eu quero ele mais alto, eu faço naquelas de ovo. Ou então, uso a minha retangular que tem uns 15 cm.

Paula Martins #viversemtrigo 🎀