Tostex de Frigideira gluten free
Bom dia!!!
Meu vício do momento #tostexdefrigideira , porque praticidade é meu sobrenome do meio!
1 ovo
1 col sopa de azeite
1 col sopa de água
1 col sopa cheia de farinha de arroz
1 col sopa cheia de farinha de amaranto ou outra sem glúten
1 col sopa cheia de fécula de batata ou amido de milho
1 col sopa cheia de polvilho doce
1/2 col café rasa de goma xantana (opcional)
Sal a gosto
1 col café rasa de fermento para bolo
Bate os líquidos, depois adiciona os secos, por último o fermento. Frigideira levemente untada, fogo baixo, deixa dourar dos dois lados! Cuidado pq fica pronto rápido, senão queima.
Paula Martins #viversemtrigo