Tostex Frigideira Glúten free
Bom dia!!!!
Vai comer Rap 10?! #sabedenadainocente
Rap dez é esse #tostexdefrigideira que fica pronto em menos de dez minutos e é muito mais saboroso e macio!
Sabe a mistura de farinhas que eu fiz pra bisnaguinha? Rende 1 kg de farinha e você pode guardar em um pote e ir usando pra fazer pão, tostex, base de torta, até bolo! Eu usei esse mix pra fazer o meu #tostexdefrigideira de hoje! Não farei tostex no forno nunca mais, na frigideira fica muito melhor!
Mistura de Farinhas
300 g de farinha de arroz
300 g de polvilho doce
200 g de farinha de grão-de-bico com fava
* pode substituir por qualquer farinha sem glúten de baixo índice glicêmico*
200 g de fécula de batata
1 col chá de CMC – espessante*
1 col Chá de Goma Xantana – espessante* natural
*são encontrados em lojas de produtos naturais ou de artigos para festa*
Misture e guarde.
Para o Tostex 👉 1 ovo, 1 col sopa de azeite, 1 col sopa de água, 2 col sopa cheia dessa mistura de farinhas, 1 col café rasinha de sal, 1 col café rasa de fermento químico.
Bate tudo com garfo ou batedor de arames, frigideira levemente untada, fogo baixo, deixa dourar dos dois lados.
O recheio fiz uma pasta de atum com maionese (não gosto de tofu) e cebolinha.
Paula Martins #viversemtrigo #alimentadaefeliz