Tostex de Linhaça – receita simples e saudável
Bom dia!!!
Já de malas prontas para BH!!! É sempre um suplício fazer a minha e tentar arrumar para não pagar excesso de bagagem!!! 🙈
Mas daqui a pouco estaremos na terra do pão de queijo ❤️
Como o vôo não é cedo e já estou com tudo pronto, vou me dar ao luxo de tomar café da manhã com calma, treinar e depois , partiu ✈️✈️✈️
Fiz a receita dobrada pra vocês não me xingarem que ficou baixinho viu 😜
Tostex de frigideira
2 ovos
1 col sopa de azeite
1 col sopa de leite de amêndoas ou outro de sua preferência
2 col sopa cheia de farinha de arroz
2 col sopa cheia de farinha de linhaça (pode substituir por farinha de amaranto, de painço, feijão branco, etc)
2 col sopa cheia de polvilho doce ou fécula de batata
Sal a gosto
1 col chá de fermento para bolo
Comece batendo bem o ovo com um fouet, pra não ficar com cheiro, adicione o azeite e um pouco do leite, bata mais, depois coloque os secos e se necessário, coloque mais leite, deixando o fermento por último. A massa tem que ficar cremosa. Leve em frigideira untada com azeite, fogo baixo, uma grelha sobre a outra para afastar a frigideira da chama do fogo, tampa, deixa firmar bem e vira.
Paula Martins #viversemtrigo