Tostex Low Carb fit sem glúten
Bom dia!!!!
E por aqui com cheirinho de baunilha no ar! Ontem me perguntaram se eu não como pães… 😱 logo eu?! Mas, explicando, eu diminui mesmo a quantidade de pães que eu faço, só porque a idéia é não comer todo dia a mesma coisa #sairdamesmice, quero mostrar que temos uma variedade de opções saudáveis para o café da manhã! Sou geminiana gente então fazer sempre a mesma coisa não é pra mim! Além disso estou controlando um pouco a ingestão de farinhas brancas, porque preciso perder 10 kg 😰 e farinha branca COM ou SEM trigo, possuem alto índice glicêmico, mas minha essência por aqui é a panificação, que eu amo, só vou adapta-la a essa fase da minha dieta 👌🏻👍🏻
Hoje eu fiz esse #tostexdefrigideira #lowcarb
O tostex é ótimo, pq a porção é individual (e só como a metade numa refeição) e como faço apenas pra mim, evita o desperdício de comida! Fora a rapidez e praticidade neh!
#tostexlowcarb
1 ovo
1 col sopa de azeite ou óleo
1 col sopa de água
1 col sopa de farinha de grão-de-bico com fava
1 col sopa cheia de farinha de amêndoas
1 col chá de açúcar ou adoçante culinário (equilibrar o sal)
1/2 col café de sal
3 gotas de baunilha (tirar cheiro do ovo) – opcional
1 col café de psyllium (fonte de fibras) – opcional
1 col café rasa de fermento pra bolo
Bate tudo, com batedor de arames, frigideira pequena levemente untada (usei aquela mini de ovo), se fizer numa maior aumente a quantidade de farinha, deixe dourar dos dois lados.
Paula Martins #viversemtrigo